Il bonus ristoranti, pasticcerie e gelaterie del 2024 costituisce un'iniziativa volta a sostenere i settori dell'enogastronomia, della ristorazione e della pasticceria italiana attraverso l'erogazione di contributi a fondo perduto fino a un massimo di 30.000 euro. Questi finanziamenti sono disponibili a partire dal 1° marzo 2024 e mirano a facilitare l'acquisto di macchinari professionali o beni strumentali necessari per le attività commerciali, oltre a promuovere l'occupazione dei giovani diplomati sotto i 30 anni attraverso contratti di apprendistato di primo livello.

Le aziende che possono richiedere il bonus ristoranti, pasticcerie e gelaterie sono:

• Nelle attività di ristorazione (codice ATECO 56.10.11), purché siano regolarmente costituite ed attive nel Registro delle Imprese da almeno 10 anni dal 2022, oppure abbiano acquistato prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI, SQNZ e prodotti biologici per almeno il 25% del totale dei prodotti alimentari nei 12 mesi precedenti a ottobre 2022.
• Nelle attività di gelateria e pasticceria (codice ATECO 56.10.30) e nella produzione di pasticceria fresca (codice ATECO 10.71.20), a condizione che siano regolarmente costituite ed attive nel Registro delle Imprese per almeno 10 anni dal 2022, oppure abbiano acquistato prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI e prodotti biologici per almeno il 5% del totale dei prodotti alimentari nei 12 mesi precedenti a ottobre 2022.