L’incentivo mira a sostenere le imprese di punta nei settori della ristorazione, della pasticceria e della gelateria, offrendo contributi per favorire gli investimenti per l’acquisto di macchinari professionali e di altri beni strumentali durevoli. L’agevolazione si compone di un contributo a fondo perduto non superiore a 30.000 euro fino a coprire il massimo delle spese totali ammissibili riferito all’acquisto di macchinari professionali e di beni strumentali all’attività dell’impresa.

Le agevolazioni sono destinate alle seguenti categorie di imprese:

• Imprese attive nel settore identificato dal codice ATECO 56.10.11 (Ristorazione con somministrazione), che siano regolarmente costituite e iscritte come attive nel Registro delle Imprese da almeno 10 anni. Oppure, imprese che hanno acquistato - nei 12 mesi precedenti la data di pubblicazione del Decreto Ministeriale del 4 luglio 2022 - prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI, SQNZ e prodotti biologici per almeno il 25% del totale dei prodotti alimentari acquistati nello stesso periodo.
• Imprese attive nei settori identificati dai codici ATECO 56.10.30 (Gelaterie e pasticcerie) e 10.71.20 (Produzione di pasticceria fresca), che siano regolarmente costituite e iscritte come attive nel Registro delle Imprese da almeno 10 anni. In alternativa, imprese che hanno acquistato - nei 12 mesi precedenti la data di pubblicazione del Decreto Ministeriale del 4 luglio 2022 - prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI e prodotti biologici per almeno il 5% del totale dei prodotti alimentari acquistati nello stesso periodo.